En octobre 2024, La Communauté d’Agglomération a acté la mise en place de son projet Mangeons local ! avec pour objectif de relocaliser l’alimentation sur son territoire.
Le Projet Alimentaire Territorial de Valenciennes Métropole : Mangeons local !
C’est quoi un Projet Alimentaire Territorial ?
Les Projets Alimentaires Territoriaux sont élaborés de manière concertée avec l’ensemble des acteurs d’un territoire et répondant à l’objectif de structuration de l’économie agricole et de mise en œuvre d’un système alimentaire territorial. Elaborés de manière concertée à l’initiative d’acteurs d’un territoire, ils s’appuient sur un diagnostic partagé de l’agriculture et de l’alimentation sur le territoire et la définition d’actions opérationnelles visant la réalisation du projet, dans le cadre de démarche ascendante. Ils jouent un rôle capital pour accélérer la transition agricole et alimentaire dans les territoires, en rapprochant les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les collectivités territoriales, les acteurs de la société civile et les consommateurs, et pour développer l’agriculture ainsi que la qualité de l’alimentation sur un territoire donné.
Le PAT, un projet ambitieux pour plusieurs dimensions :
- Economique, en structurant et consolidant les filières dans les territoires, en rapprochant l’offre et la demande, en maintenant de la valeur ajoutée sur le territoire, en contribuant à l’installation d’agriculteurs et à la préservation des espaces agricoles.
- Sociale, en passant par l’éducation alimentaire, la nutrition et la santé tout en restant accessible. C’est aussi accompagner les dons alimentaires, valoriser le patrimoine gastronomique.
- Environnementale, en développant la consommation de produits locaux et de qualité, en accompagnant la transition écologique sur les exploitations dont la production biologique, en préservant l’eau et les paysages et en luttant contre le gaspillage alimentaire.
Avec son Projet Alimentaire Territorial : Mangeons local ! qui vise à relocaliser l’alimentation sur le territoire, Valenciennes Métropole s’engage pour un accès à tous pour une alimentation locale, saine, durable et de qualité. Mangeons local ! démarche entreprise par la collectivité a été reconnue « Projet Alimentaire Territorial » par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire en février 2025.
Un diagnostic agricole et alimentaire partagé du territoire a débuté en 2025 et permettra de coconstruire avec l’ensemble des acteurs une stratégie agricole et alimentaire visant à faire émerger un système alimentaire territorial durable et résilient, tenant compte également des prospectives de l’ADEME d’ici 2050.
Producteurs, transformateurs, consommateurs, collectivités et autres acteurs de l’alimentation rejoignez-nous pour participer à l’élaboration du Projet Alimentaire Territorial Mangeons local !
Contact : mangeonslocal.pat@valenciennes-metropole.fr
Guide des producteurs locaux
Envie de goûter aux produits locaux dans le Valenciennois ?
Afin de développer les circuits alimentaires de proximité, les communautés d’agglomération de Valenciennes Métropole et de la Porte du Hainaut ont travaillé conjointement à l’élaboration d’un guide des producteurs du Valenciennois. Ce guide recense les producteurs qui font de la vente directe et les points de vente de produits du territoire, les structures qui proposent l’achat de paniers ainsi que les marchés locaux.
Le guide est disponible dans les mairies, médiathèques/bibliothèques municipales, à l’Office de Tourisme de Valenciennes, chez les producteurs et points de vente répertoriés et au siège de Valenciennes Métropole (2 place de l’Hôpital Général à Valenciennes).
Où Acheter Local ?
Sur le site www.ouacheterlocal.fr, vous trouverez en quelques clics où acheter vos produits locaux. Que vous soyez chez vous, sur votre lieu de travail ou partis pour le week-end, ce site référence et géo localise pour vous les producteurs et les points de vente proposant les produits des fermes des Hauts-de-France au plus proche de vous.
Fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers et autres produits sont répertoriés au sein de ce site Internet vous permettant ainsi d’acheter local et de privilégier les circuits alimentaires de proximité.
Un site dont Valenciennes Métropole est partenaire.
Vous pouvez également retrouver les différents producteurs locaux autour de chez vous sur la carte interactive https://ouacheterlocal.fr/les-producteurs/communaute-dagglomeration-valenciennes-metropole/
Introduction des produits bio et locaux
Afin d’encourager l’introduction de produits bio et locaux en restauration collective, Valenciennes Métropole, soutient les démarches suivantes :
Accompagnement des communes via A PRO BIO
Valenciennes Métropole, grâce à son partenariat avec A PRO BIO accompagne les communes pour l’introduction de produits bio et locaux (rédaction et suivi des marchés, commission menus, réunion suivie d’une visite) et pour la diffusion de l’information (webinaires : gaspillage alimentaire, télédéclaration MaCantine, loi EGAlim et loi Climat et Résilience).
Le label « Territoire Bio Engagé »
Valenciennes Métropole soutient également la démarche « Territoire Bio Engagé » auprès de ses communes. Les communes intéressées peuvent se rapprocher d’A PRO BIO pour candidater.
Les communes engagées dans la démarche sont les suivantes :
- ANZIN pour avoir atteint 25.85% de produits bio introduits dans ses repas
- QUIEVRECHAIN pour avoir atteint 21.77% de produits bio introduits dans ses repas
- THIVENCELLE pour avoir atteint 20.72% de surface agricole utile biologique dans sa commune
- HERGNIES pour avoir atteint 23.7% de produits biologiques introduits dans ses repas
Contact : clemence.ricart@aprobio.fr
VIVRE LOCAL
Acheter local directement en ligne
Le site www.mescommercantsdugrandhainaut.com est le projet final de l’association « Mes commerçants du Grand Hainaut » ayant pour vocation de favoriser le développement et la modernisation des activités commerciales de proximité, de centre-ville et de centre-bourgs en ramenant les clients dans les commerces. Ainsi, cette solution de vente en ligne vous permet d’acheter directement tout votre nécessaire : prêt à porter, ameublement, alimentation, livraison à domicile… Un ensemble de produits et de services sont disponibles pour vous tous.
Le commerce de proximité est désormais à portée de clics et favorise donc l’essor et le dynamisme d’équipements commerciaux structurants, rayonnants et novateurs.