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Bienvenue au Tuchel’Café ! - 16 octobre 2007

Dernièrement dans l’édition papier du Val’Métropole, nous lancions un appel à candidatures pour la reprise de l’unique café du village de Thivencelle : « Le Thivencelle ». C’est finalement Julie Lafon, une pétillante jeune femme de 26 ans, qui a repris l’affaire.

Un coup de peinture, des fleurs, une façade rénovée et surtout l’envie de faire du café un lieu culturel et voilà « Le Thivencelle » devenu le « Tuchel’Café » ( Tuchel c’est Thivencelle en patois). « C’est que du bonheur ! L’ambiance est conviviale, les clients très sympas ! », lance Julie Lafon , dans un grand sourire, lorsqu’on lui demande ses impressions après la reprise du café en juillet dernier. Elle poursuit en expliquant qu’elle aurait pu être en ce moment au Canada. Elle avait fait une demande de visa, les valises étaient presque bouclées et finalement il aura fallu un article dans notre magazine pour que sa vie bascule !
« Tout est allé très vite, se souvient la jeune femme, j’étais en recherche d’emploi et j’ai lu l’annonce dans Val’Métropole, j’ai pris contact, et je me suis décidée en 4 jours ! La banque a répondu positivement, j’ai fermé 15 jours pour effectuer les travaux... ». Et le résultat est époustouflant ! Il y a de la couleur (du rouge, du noir, du gris) et les photos de Doisneau côtoient le téléviseur grand écran ! ( ça sent la retransmission de matches !! ).
Le tabac a changé de place et une salle pour les musiciens ou les comédiens a été aménagée ainsi qu’un accès pour les personnes à mobilité réduite. Julie qui a envie que ça bouge vite est épaulée par ses parents, des restaurateurs. « Dans quelques semaines on proposera de la petite restauration avec à la base des produits régionaux puis j’espère pouvoir faire de ce lieu un « café théâtre ». Cela manque dans la région. » Et elle ne devrait pas avoir de mal à mettre en place ce projet puisque cette jeune femme n’est pas étrangère au milieu culturel. Elle a même en poche un master en management culturel. Nous lui souhaitons en tous cas bonne chance !

Le « Tuchel’Café » Ouvert tous les jours. (dimanche compris). Brasserie tous les midis et le vendredi, samedi et dimanche soir. 102 rue de St Aybert Tél : 03 27 27 59 98

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